Bình Phước: Cơ hội cấp đông nguyên trái và tách múi Sầu riêng

Sầu riêng trên địa bàn tỉnh Bình Phước đã được tiêu thụ ở dạng tươi, cấp đông múi và bắt đầu thực nghiệm cấp đông nguyên trái ở ngoài tỉnh. Thị trường chủ yếu là tiêu thụ trong và ngoài tỉnh, bán cho trung gian để tiêu thụ qua đường tiểu ngạch sang thị trường chính Trung Quốc.
Với đặc tính Sầu riêng thu hoạch luân phiên theo mùa, theo vùng, miền tập trung sản lượng vào thời kỳ thu hoạch ngắn và khó bảo quản. Thị trường chính Trung Quốc tiêu thụ Sầu riêng đã yêu cầu các nước tiếp giáp chuyển từ tiêu thụ tiểu ngạch sang xuất khẩu chính ngạch, và Việt Nam hiện chưa được cấp phép xuất khẩu chính ngạch Sầu riêng sang Trung Quốc. Khi Trung Quốc sắp chấp thuận mở cửa nhập khẩu chính ngạch cho trái Sầu riêng tươi đến từ Việt Nam theo thông báo của Bộ NN&PTNT Việt Nam thì không có nghĩa trái Sầu riêng tươi đến từ tỉnh Bình Phước được xuất khẩu ngay mà cần phải rất nhiều bước phải làm để thỏa mãn điều kiện cần và đủ đảm bảo cho việc xuất khẩu hiệu quả và bền vững.
Thích ứng trong tình hình mới khu vực tư nhân trong nước và trong tỉnh Bình Phước đã đón đầu cơ hội đầu tư cấp đông Sầu riêng nguyên trái và tách múi, ngoài ra còn có chế biến sơ bộ thành bột Sầu riêng. Xu hướng đầu tư tập trung tại địa bàn huyện Bù Đăng và Phước Long.
Thị trường cho Sầu riêng cấp đông nguyên trái có thể mở rộng vào thị trường Mỹ, Canada, Úc và New Zealand; thị trường cho Sầu riêng tách múi cấp đông đòi hỏi có thêm thời gian nghiên cứu đảm bảo hiệu quả về an toàn vệ sinh thực phẩm được đòi hỏi gắt gao vào các thị trường mục tiêu này. Riêng thị trường Sầu riêng tươi vào EU đang báo hiệu khả quan khi những thí nghiệm bảo quản trái Sầu riêng bằng phương pháp vi sinh, nano trong các lô hàng nhỏ đi đường hàng không và lô hàng lớn đi ghép container đường biển vào EU.
Sở Công Thương sẽ liên tục cập nhật cho nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp về các điều kiện cần và đủ để Sầu riêng của tỉnh Bình Phước ở dạng tươi, cấp đông nguyên trái, cấp đông tách múi, bột xuất khẩu chính ngạch vào các thị trường mục tiêu chính gồm Trung Quốc, Mỹ, Canada, Úc, New Zealand và EU.
Mỗi thị trường nêu trên đều là tiềm năng nhưng sẽ có những cơ hội, khó khăn và thách thức rất cụ thể mà Sở Công Thương mong muốn và cần có sự tham gia rất tích cực của các bên có liên quan để tháo gỡ từng bước, tìm ra cách làm dễ và ít tốn kém trước trong toàn bộ lộ trình thực hiện được biết trước./.